Минздрав завершил массовую проверку школьных столовых в Мангистауской области. В них снова выявили кишечные инфекции, а сотрудники являлись бактерионосителями, в частности, дизентерии и стафилококка.
Что выявила проверка
Как сообщили в ведомстве, всего проверили 66 школьных пищеблоков. В 65 выявили многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Наложили 57 штрафов на сумму более 18 млн тенге. Выдали 60 предписаний, отстранили от работы 62 сотрудника, 1 материал передали в суд.
Основные причины нарушений — отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений, недокументированная или просроченная продукция. Также не соблюдается санитарный режим, отсутствует горячая вода. Сотрудники работают без медосмотра и ежедневного контроля здоровья. Среди них выявили бактерионосителей (дизентерия, стафилококк). Кроме того, плохо обрабатывается посуда и инвентарь – в 7,2% смывов обнаружены кишечные бактерии.
«Итоги проверки вызывают вопросы качества организации школьного питания и недостаточного контроля со стороны местных исполнительных органов. Несмотря на прошлогодний опыт с массовым отравлением в Мунайлинском районе, где пострадали 459 учащихся школ, нарушения повторяются, что говорит о формальном подходе администраций школ и органов образования к вопросам безопасности детей», — отметила зампредседателя комитета санитарно-эпидемиологического контроля Роза Кожапова.
Также в ходе проверок отметили слабый контроль со стороны школьных бракеражных комиссий. Это влечет за собой повторные случаи групповых отравлений.
Какие дали поручения
В связи с этим департаменту санитарно-эпидемиологического контроля области поручили усилить профилактическую работу. Также нужно улучшить качество проведения информационно-разъяснительной работы на объектах образования и питания.
Управлению образования рекомендовали обеспечить приведение школьных пищеблоков в соответствие с санитарно-эпидемиологическим требованиям. На постоянной основе проводить проверку поставщика услуг питания. Он должен соблюдать требования конкурсной документации, обеспечивать качественную работу бракеражной комиссии.
Управление здравоохранения, в свою очередь, должно обеспечить строгий контроль за выдачей личных медицинских книжек. Все должно быть в соответствии с требованиями законодательства. Нельзя допускать их выдачу без полного прохождения медицинского осмотра.
18 апреля 2025 года президент РК Касым-Жомарт Токаев высказался о проблемах с питанием в школах, назвав случай массового отравления в Мангистауской области вопиющим. Он заявил, что акимат не должен допускать такого. Если в 2024 году отравилось свыше 460 детей, то в 2025 году – уже 42 ребёнка. Это, по словам главы государства, говорит о серьёзных проблемах в обеспечении безопасности питания детей в школах области.
29 апреля 2025 года «Курсив» писал о том, что в Мангистауской области школьников после отравления кормит тот же поставщик.
