Пошаговыми лайфхаками о выращивании свеклы-гиганта поделилась садовод из Ступина, сообщает REGIONS.RU. На огороде Алины Романовой в Ступине уже два года растут гигантские луковицы, томаты, тыквы-тяжеловесы и морковь небывалой длины. В опыте садовода есть и свекла весом больше 10 кг.

В 2024 году Алина решила поэкспериментировать. Никакой утилитарной цели не было — чистый спортивный интерес.

«Просто хотелось понять, что будет, если дать культуре максимум времени и внимания», — объяснила она. В ход пошел особый крупный сорт. Из обычной, миниатюрной свеклы, по словам садовода, такой не вырастить. Семян было мало, поэтому в грунт отправились все до единого. Процесс Алина запускает в марте. Берет два ватных диска, смачивает, отжимает почти досуха. Между ними — семена. Все это — в небольшую емкость, сверху пакет. Емкость — на холодильник.

«Там тепло и без резких перепадов температуры», — пояснила садовод. Как только проклюнулись корешки, семья переезжает во влажный грунт. Снова пакет или мини-тепличка, чтобы земля не пересохла. Через несколько дней — всходы. Как только показались ростки, Алина сразу ставит их под фитолампу на 60 вт. В процессе роста свекла вытягивается.

Фото: Алина Романова
«В этом случае я просто подсыпаю землю», — поделилась приёмом девушка. Грунт для рассады замешивает сама: в торф добавляет биогумус и немного перлита для рыхлости. Смесь получается лёгкая, воздушная, но сохнет быстро — поливать приходится чаще.Примерно через две недели после всходов начинаются подкормки удобрением для рассады. Задача на этом этапе, объясняет Алина, — нарастить зелёную массу и развить корневую систему. Свекле сейчас нужны азот и фосфор.

По мере роста растение переезжает в горшки побольше — сначала литровые, потом двухлитровые. В начале мая — высадка в открытый грунт, в высокую грядку. В посадочную лунку Алина добавила универсальное удобрение, специальное для корнеплодов, биогумус и песок.

«Почва у меня тяжелая, глинистая, поэтому песок был обязателен», — пояснила она. После посадки свеклу притенила. В грядку метр на метр воткнула пять росточков. Майские заморозки пережили спокойно — укрытие спасло.

Алина объясняет механику: магний нужен для нормальной работы листьев. Не хватает — листья светлеют, рост тормозится.

«Для свеклы листовая масса очень важна, потому что именно она кормит корнеплод», — утверждает дачница. Калий отвечает за рост самого корнеплода и накопление сахаров. В небольших дозах требуются железо, марганец и цинк. Без них рост замедляется, листья выглядят слабее, растение хуже переносит жару. Дозировки Алина не высчитывала и сложных схем не строила.

Фото: Алина Романова
«Использовала комплексные удобрения и иногда добавляла микроэлементы отдельно, ориентируясь на внешний вид растения. В целом свекла росла как не в себя, и каких-либо проблем или хлорозов я не замечала», — объяснила она. Как только свекла показалась над землей, Алина начала аккуратно откапывать грунт вокруг.
«Делала это для того, чтобы большая часть свеклы находилась над землей. В итоге в земле оставалась примерно треть, а две трети торчали сверху», — объяснила садовод. После такого подкапывания свекла сначала выглядела вялой, листья опускались. Но через время приходила в себя и продолжала расти.

«Такой приём действительно работает. Корнеплод становится выше и набирает больше массы», — добавила Алина.

Первую свеклу Алина вытащила в сентябре для выставки в «Аптекарском огороде». Самую большую выкопали в октябре. Приезжало телевидение, корнеплод взвесили — чуть больше 10,2 кг. После этого свекла уехала на городскую ферму на ВДНХ. Там стояла на выставке, а потом её скормили животным. Корнеплод проверяли на нитраты — не нашли. При этом сахара оказалось довольно много.

«Но все же эти свеклы на размер, а не на борщ», — усмехнулась Алина.

Из других, более мелких корнеплодов (5–7 кг) Алина попыталась получить семена. Для этого свеклу нужно сохранить зимой — и это оказалось самым сложным. Хранила урожай в кесоне от скважины. В марте обнаружила, что корнеплод пророс, и сразу высадила в грядку. Снова притенила. Свекла быстро нарастила зелёную массу и уже в апреле дала первые цветоносы. К середине лета стояла вся в цветах.

«Они сильно пахли мёдом, вокруг постоянно летали пчелы», — вспоминает Алина. К осени стало понятно: часть семян почти не меняется. Алина признает ошибки.
«Я не проредила соцветия для вентиляции и не обрезала верхушки стрелок, которые все равно не вызревают. Оказывается, так делают, чтоб семена созрели. Плюс плохо организовала сушку — часть семян сгнила. Нужно было сушить, подвесив свеклу, а я положила на пол», — перечислила она. Те семена, которые остались целыми и выглядели вызревшими, были собраны.
Фото: Алина Романова
«В итоге их получилось много, но могло быть больше. Сейчас эти семена уже растут у меня на подоконнике и у некоторых моих коллег», — поделилась Алина.

На новые рекорды Алину вдохновляют конкурсы садоводов со всего мира. В этом году в планах вырастить тыкву, томат, подсолнух, лук, свеклу. А из нового на гигантском огороде — картофель.

«Все они пойдут на „Битву гигантов“. Лишь бы погода не подвела», — заключает Алина.

На вопрос корреспондента, когда в Подмосковье появятся рекорды по ягодам, например, по гигантской клубнике, Алина заметила, что все дело в размерах.

«Тут все просто, ягоды не вырастают такого впечатляющего размера. То есть рекорд по крыжовнику, малине будет мелок и незаметен, так же как и клубника, пару сотен граммов и все. Несерьезно».