Ягоды, собранные в лесу или на даче, нельзя есть сразу — перед употреблением их обязательно нужно мыть. Об этом РИА Новости рассказала гастроэнтеролог Екатерина Федосьина.
По словам врача, на поверхности плодов могут быть частицы земли, бактерии, яйца паразитов и остатки удобрений или пестицидов. В лесу такие загрязнения особенно опасны, так как их переносят дикие животные.
Даже ягоды с собственного участка необходимо промывать под проточной водой.
«Это особенно важно для детей, беременных женщин, пожилых людей и людей со сниженным иммунитетом», — подчеркнула Екатерина Федосьина.
