Пока сладкий перец ещё сочный и ароматный, обязательно готовлю из него эти рулетики. Перцы сначала запекаю до мягкости — после духовки они становятся нежными, сладковатыми и буквально тают …
Печень и немного риса — и получается целая тарелка румяных биточков, к которым уже не хочется отдельно варить гарнир. Рис прячется прямо внутри: делает массу плотнее, смягчает печеночный …
1 Когда кабачков становится особенно много, чаще всего готовлю именно эту запеканку. Не нужно отдельно обжаривать овощи, замешивать сложное тесто или стоять у плиты. Достаточно натереть кабачок, смешать …
1 Беру капусту, лук, морковь и помидоры — тушу овощную смесь для щей на зиму, которая сокращает время варки супа до 15 минут. Это не просто консервация, а …
1 Как засушить ягоды Сушеные ягоды — это отличная альтернатива варенью и заморозке. Они занимают мало места, хранятся месяцами и сохраняют большую часть витаминов и аромата. Из сушеных …
1 Беру цветную капусту, стручковую фасоль, морковь и сладкий перец — и за 40 минут готовлю ароматное овощное карри с восточным характером. Главный сюрприз — размягченная курага, которая …
1 Беру яблоки и тертое тесто — собираю пирог «Яблоки в клетке»: фрукты превращаются в карамель, а тесто хрустит, и получается роскошнее любого торта. Это не просто выпечка, …
1 Это блюдо — идеальный выбор, когда хочется лёгкого, но праздничного десерта. Творожная основа получается нежной, воздушной, с лёгкой кислинкой, а сочные персики добавляют сладость и аромат лета. …
1 Раньше овсяные хлопья чаще всего шли только на кашу, а теперь все чаще пеку из них этот пирог. Стоит добавить яблоки, пару яиц и немного сметаны, как …
1 Кидаю абрикосы в сметану — к чаю подаю суфле «Солнышко»: сочнее шарлотки и без грамма муки. Получается обалденная вкуснятина: нежное, воздушное суфле с яркими кусочками абрикосов, которые …