мясо

Экс-замминистра сельского хозяйства Холод: изъятие скота объяснимо

В нескольких сибирских регионах фермеры уже несколько месяцев сталкиваются с массовым изъятием скота. Профильные ведомства объясняют это борьбой с болезнью, угрожающей большому поголовью, однако владельцам не сообщают подробностей. …

Котлеты отдыхают — готовлю огромную мясную бомбу по-итальянски: румяный полпеттоне из духовки

1 Этот полпеттоне — настоящая находка: готовится из простого фарша, но выглядит как блюдо из дорогого ресторана. Подаю с салатом из свежих овощей или запеченными помидорами — гости …

Куриные котлеты с необычной добавкой — получаются как с мангала. Даже дома вкус как на природе

1 Иногда хочется того самого «шашлычного» вкуса, но без выезда и долгой подготовки. Этот вариант котлет как раз про это: ароматные, сочные и с лёгким дымным настроением. Секрет …