В последние годы масложировая отрасль Казахстана стала одной из ключевых и динамично развивающихся
Успехи аграриев и переработчиков республики заметны, но, как и в любом другом секторе экономики, есть проблемные места. Об этом шла речь на международной конференции в Алматы . Организатором FOC 2025: Fats and Oils Conference выступила Национальная ассоциация переработчиков масличных культур ( НАПМК ).
Обращаясь к участникам мероприятия, председатель отраслевой ассоциации Ядыкар Ибрагимов, в частности, отметил, что масложировая отрасль – одна из важнейших и перспективных отраслей АПК Казахстана, демонстрирующая стабильный рост показателей. Благодаря поддержке Правительства, направленной на развитие агропромышленного комплекса, за три истекших маркетинговых года перерабатывающие предприятия увеличили выпуск подсолнечного масла в 2,5 раза, а его экспорт – в 4,8 раза. Кроме того, за этот же период удалось стабилизировать отпускные цены маслозаводов на бутилированное масло для внутреннего рынка.
Данные результаты способствуют выполнению задач, поставленных Главой государства, по увеличению доли переработанной продукции в АПК до 70% в течение трёх лет, а также по наращиванию объёмов несырьевого экспорта в два раза к 2025 году, которые фактически были достигнуты по масложировой продукции ещё в 2024-м. Как подчеркнул спикер, по итогам 2023 и 2024 года Казахстан вошел в топ-10 мировых стран-экспортеров подсолнечного масла, а в среднесрочной перспективе планирует войти в топ-3 глобальных поставщиков этого продукта.
Согласно оценке отраслевых экспертов, это даст возможность приумножить валютную выручку от экспорта растительных масел и шрота⁄жмыха в 3,5 раза – до 2 млрд долларов (фактический показатель экспорта за прошлый сезон – 562 млн долларов). Но для этого, по мнению Ядыкара Ибрагимова, необходимо проведение ускоренной диверсификации посевных площадей, а именно: переход от возделывания пшеницы на подсолнечник.
Емкость рынков сбыта растительных масел и шрота⁄жмыха, на которых казахстанская продукция конкурентоспособна, в текущее время оценивается в 43 млн тонн (Китай, страны Центральной Азии, Европейского союза, Иран и Афганистан), что в 42 раза превышает текущий объём экспорта из республики.
Только в Китай, который занимает первое место по валютной выручке, за последние два сезона экспорт растительных масел и шрота вырос в 3,5 раза и составил 275 тыс. тонн, или 205 млн долларов. Этому способствовала в том числе совместная работа ассоциации с железнодорожниками по ежемесячному планированию отгрузок растительных масел цистернами. В целом Китай ежегодно импортирует более 18 млн тонн растительных масел и шрота⁄жмыха от многих стран мира, а текущий объём экспорта из Казахстана не превышает и 2%, что свидетельствует о высоком экспортном потенциале республики.
Благодаря поддержке профильных министерств (торговли и интеграции, сельского хозяйства) 32 маслозавода Казахстана включены сегодня в реестр таможни Китая для экспорта подсолнечного шрота, и это позволит в текущем сезоне экспортировать масложировую продукцию на сумму от 240–250 млн долларов.
Как заявил глава НАПМК, Казахстан уже полностью обеспечивает не только себя, но и страны Центральной Азии высокобелковым кормом – подсолнечным шротом и жмыхом. Согласно недавно опубликованным данным Еврокомиссии, Казахстан вошел в
топ-3 экспортеров подсолнечного шрота в страны Европейского союза.
География поставок казахстанской масложировой продукции не ограничивается традиционными рынками, а из года в год расширяется.
Все это стало возможным за счёт правильно выстроенной профильными министерствами стратегии. В среднесрочной перспективе наша республика полностью покроет потребность стран Центральной Азии в подсолнечном масле.
К примеру, в Таджикистане с 2022 по 2024 год доля Казахстана в поставках растительных масел выросла до 74%, тогда как ещё в 2017-м она не превышала 15%. За этот же период существенно увеличились поставки в Узбекистан, на долю масла из Казахстана в среднем приходится 56% импорта (в 2017-м – 13%). Ранее лидирующую позицию по поставке данной продукции в этом регионе занимала Россия. В текущем сезоне казахстанские маслозаводы начали экспортировать подсолнечное масло в Туркменистан (планируется и там занять долю не менее 50%).
Подтверждая слова главы НАПМК, вице-министр сельского хозяйства Баглан Бекбауов в своём обращении к маслоделам и аграриям заявил, что за счёт создания привлекательных условий развития отрасли в Казахстане наблюдается рост производственных мощностей переработки масличных культур. В результате за последние пять лет мы видим увеличение производства масла растительного на 55%, рост экспорта масла в 2,6 раза.
Эти слова вице-министра подтверждаются предварительными данными ведомства по завершившейся посевной кампании: сельскохозяйственные культуры по стране размещены на площади в 23,7 млн га. При этом особое внимание уделено диверсификации структуры посевных площадей с учетом рекомендуемых севооборотов и рыночных трендов.
В результате увеличены площади под масличными культурами, они составили около 3,4 млн га, что на 0,5 млн га больше по сравнению с прошлым годом. Основную долю занимает подсолнечник. За последние пять лет его посевы увеличились более чем на 70%. В текущем году плантации подсолнечника увеличены до 1 млн 400 тыс. га. Эксперты заявляют, что эта цифра в итоге ещё вырастет – до 1 млн 450 тыс. га. А к 2030 году планируется увеличение посевных площадей подсолнечника до 3,9–4 млн га.
Однако подсолнечник при всех его выгодах будет занимать порядка 80% масличных площадей, на остальных будут посеяны в порядке убывания рапс, соя, лен, сафлор, горчица, хлопок. Указанные площади позволят не только с лихвой обеспечить внутреннюю потребность республики, но и создадут условия для наращивания экспортного потенциала агропромышленного комплекса.
